Новая парадигма для производителей сельскохозяйственной продукции


«...владение землей...трудная обязанность,

которая угрожает ответственностью перед

судом потомков».

К.А.Тимирязев

На сегодняшний день деградацию здоровья населения России специалисты классифицируют, как национальное бедствие, «грозящее существованию России, как суверенного государства».

Среди социальных, экономических и других причин этого явления, немаловажная роль принадлежит сельскохозяйственному производству.

Расчеты показывают, что если до 1975 года мир ежеминутно увеличивался в среднем на 61 человека, то начиная с 1975 года, скорость прироста возросла до 150 человек в минуту. Ясно, что для численно растущего человечества проблема продовольствия носит глобальный характер. В то же время в Российской Федерации постоянно происходит сокращение посевных площадей и снижение урожайности с/х культур, особенно в зонах рискованного земледелия. Продукты питания на 70-80% поставляются в Россию сегодня из-за рубежа. Все это ведет к потере продовольственной безопасности нашей страны. В связи с этим перед АПК и фермерами стоит задача повышения урожайности с/х культур. Но на сегодняшний день важно получить не только высокий, но желательно и экологически чистый урожай. Как говорили древние: «Мудрый выращивает полезное». Однако, эта задача не из простых, так как погоня за прибылью привела нынешнее индустриальное сельское хозяйство к безудержной химизации и производству продукции, содержащей в недопустимых количествах вещества, вредные для здоровья человека. Наиболее опасны из них пестициды, микотоксины, тяжелые металлы и нитраты, содержащиеся в продуктах питания выше допустимого уровня. Причиной этого является несоблюдение регламентов применения химических средств защиты растений, использование некачественных и контрафактных препаратов. Вот только несколько примеров: В 2008 году ФГУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» выявил более 4,5 тыс. тонн плодов и овощей в которых обнаруживались остаточные количества Хлорпирифоса, Диметоата, Паратион-метила, относящихся к фосфорорганическим соединениям (ФОС), а также Дельтаметрина, Циперметрина, Фенвалерата - производных синтетических пиретроидов.

 В отдельных партиях ягод остаточные количества Хлорпирифоса превышали максимально допустимый уровень (МДУ) в 50-100 раз. Партия капусты пекинской одновременно содержала Хлорпирифос (в 193 раза выше МДУ) и Циперметрин (в 19 раз). («Защита растений и карантин», № 11,2009г.) В 2011 году в большинстве партий яблок было обнаружено повышенное количество пестицида Пропаргита (1,4-4 раза выше МДУ), который используется против клещей. При поступлении в организм человека он вызывает функциональные и структурные изменения почек, печени и сердца («Настоящий хозяин» № 10 2011г.) Биологическое качество каждой нации, есть то, что она ест. А едим мы экологически грязные продукты, пьем экологически грязную воду, дышим экологически отравленным воздухом, т.е. живем в условиях тотальной химизации планеты. В настоящее время во много раз выросла резистентность (устойчивость) многих фитопатогенов к химическим препаратам. Это требует создания и применения через каждые 3-5 лет все новых и новых пестицидов, которые сегодня превратились в экологических угнетателей иммунной системы растений. А она играет в их жизнестойкости не меньшую роль, чем у человека, определяя устойчивость к биотическим и абиотическим факторам среды (перепаду температур, негативному действию фитопатогенов, вредителей, пестицидов и других агентов). Генетический запас прочности, данный растениям природой сводится сегодня на нет. Известно, что каждый новый сорт в России теряет устойчивость к поражению болезнями и вредителями через каждые 3-5 лет после его внедрения в производство. За последние 15-20 лет содержание белка в российской пшенице снизилось на 1/3, продолжает снижаться урожайность многих с/х культур, при этом КПД использования пестицидов в России, в США и других странах- 0,5-0,6. На фоне общих достижений цивилизации сельскохозяйственные технологии, в которых КПД составляет даже 0,5-0,6 оставляют желать лучшего. В загрязненной антропогенной экосистеме преимущественно выживают и эволюционируют, как оказалось, самые вредные и токсикогенные организмы. В ответ на химическое воздействие они усиливают синтез продуцируемых ими токсинов. В результате чего помимо остаточных количеств «химии» в продуктах обнаруживаются еще и токсины. Вместе с тем из известных сегодня более 2000 разных микотоксинов (mykes-гриб; toxikon- яд) хорошо изучено действие только 300, в пищевых продуктах и кормах регламентируется -9 , а определяется только 5 микотоксинов. В этом кроется медицинская сторона продовольственной безопасности не только России, но и любого государства: человек может приспособиться к низкокалорийной и недостаточной по объему пище, но адаптироваться к пище хронически токсичной - никогда! Проблема эта широко распространена во всех странах независимо от степени их экономического развития и ее острота с каждым годом становится все более выраженной.

В настоящее время по всему миру ученые ведут исследования, направленные на снижение токсического эффекта, применяемых пестицидов. Особое внимание уделяется, так называемым, индукторам болезнеустойчивости-биологически активным веществам с рострегулирующей активностью, выделенным из природных источников или их синтетическим аналогам.

Индукторы, как правило, не обладают биоцидным действием. Они воздействуют не на вредный организм непосредственно, а через само растение, активизируя его внутренние механизмы защиты. В отличие от химических пестицидов они не вызывают привыкания, «не давят», а стимулируют иммунную систему растений и помимо защиты от болезней и вредителей, обеспечивают защиту от стрессов и получение отличных урожаев высококачественной продукции. Сейчас несколько крупных транснациональных компаний (ТНК) в Европе и США, производящих агрохимическую продукцию активно «раскручивают» новые термины и понятия. Речь идет о разработке специальных препаратов, которые, стимулируя иммунитет, «заботятся» о здоровье растений. Постановка вопроса такова: «Если растение здорово - выше урожай, выше качество продукции» (С одной стороны, ничего принципиально нового. Препараты с такими свойствами выпускали и выпускают российские компании, в том числе и мы, с другой стороны наши «шестисоточники» в основной своей массе эту идею уже давно усвоили). Впервые появилась концепция, вводящая такое понятие, как терапия растений и забота о здоровье растений (Crop Health Therapy). Кроме того, в некоторых университетах, например в одном из университетов штата Флорида (www.DPM.ifas.ufl.edu), а также в одном из университетов Венгрии (http://www.georgikon.ru) предложена программа по обучению специальности под названием доктор для растений (Doctor of Plant Medicine). На сайте университета во Флориде даже помещен образец клятвы доктора для растений, аналог клятвы Гиппократа. В 2005 году в журнале для профессиональных производителей сельхозпродукции АG Professional , была опубликована статья под названием «Биологическая наука генерирует новое направление в индустрии защиты растений», отражающая новые тенденции в индустрии агрохимических препаратов.

Тридцать наименований подобной продукции категории терапия растений производит и продает по всему миру компания Stoller - огромный международный концерн с главным отделением в США (штаты Техас и Флорида) и 15 отделениями по всему миру от Канады и Латинской Америки до Таиланда и Филиппин. Безусловно, есть и другие примеры, но важно не их число, а сама идея. Агентство по охране окружающей среды США (ЕРА) поощряет разработку и внедрение в практику таких препаратов, в том числе за счет упрощения и снижения сроков исследования указанного рода продуктов при их регистрации. Так, отмечается, что если традиционный классический пестицид требует для проведения полного спектра исследований более 3 лет, то в случае подобных препаратов, получивших название бихимических пестицидов, для этого достаточно менее 1 года (http://www.epa.gov/oppbppdl/biopesticides/index.htm). Значительно сокращается количество требований, прежде всего в области токсикологии, экологии, в области влияния на дикую флору и фауну, а также в плане утилизации их в окружающей среде. В связи с использованием в малых количествах и природным происхождением не представляется вероятным, что их остаточные количества могут присутствовать в обрабатываемых культурах и на этом основании они освобождаются от исследования показателей толерантности. Биохимические пестициды от традиционных отличает «...их уникальный, не токсичный способ действия, способность проявлять активность при использовании в малых количествах, специфичность действия и встречаемость в природе». По данным Агентства по охране окружающей среды США (ЕРА) в настоящее время ужесточились требования к производителям и потребителям химических пестицидов. Многие из пестицидов исключаются из списка разрешенных к применению. А наш российский рынок наоборот усиленно насыщается импортными химическими препаратами, в продвижение которых иностранные фирмы вкладывают огромные деньги. Вместе с тем именно в Российской Федерации уже давно разработана и производится категория препаратов небиоцидного действия, направленных на поддержание здоровья и регуляцию роста растений, которые индуцируют в растении комплекс защитных реакций в ответ на внедрение патогена и стрессовую ситуацию. С помощью этих препаратов, получивших название индукторов болезнеустойчивости можно выращивать полезную, здоровую и экологически чистую продукцию даже в неблагоприятных условиях. Сегодня индукторы болезнеустойчивости признаны новым направлением в защите растений. («Индуцированный иммунитет важное направление в сельскохозяйственном производстве»,Тезисы всероссийской конференции Малые Вяземы - С-Пб.; 2006г.).

«Защищать растения с помощью индукторов болезнеустойчивости в настоящее время не только экономически, но и экологически выгодно. Если экономическая выгода определяется высоким биологическим хозяйственным эффектом, ультранизкими дозами препаратов, то экологичность их применения связана с абсолютной безвредностью обработок, как для человека, так и для окружающей природы. Необходимость перевооружения службы защиты и иммунитета возникла потому, что никакие пестициды не могут заменить иммунную систему растительного организма. А в ряде случаев даже подавляют ее. Сегодня нужна альтернатива химическому методу борьбы и она уже найдена - это индукторы» (Порсев,2000).

 

 

 

Наша компания некоммерческое научно-производственное партнерство «НЭСТ М» с 1996 года занимается созданием именно таких природных препаратов для растений, позволяющих получать с/х продукцию в экологически чистом состоянии. Препараты, разработанные и выпускаемые нашей компанией: широко известный антистрессовый адаптоген Эпин-экстра, индуктор болезнеустойчивости Циркон, кремнийсодержащий препарат Силиплант с ярко выраженными фунгицидными свойствами, питательный раствор микроэлемнтов в хелатной, органической форме Цитовит, стимулятор фотосинтеза и дыхания Феровит, а так же растительный «тоник» Домоцвет помогают получать максимальную отдачу от семян, удобрений и химических пестицидов. Их совместное применение с пестицидами повышает гибель вредных объектов и одновременно устраняет или ослабляет их ингибирующее действие на культуру, что позволяет снизить норму расхода пестицида от 30 до 50% или сократить количество обработок. Идет ли речь о весе индивидуального зерна, уровне сухих веществ, белков или масел в продукции, качестве льна, хлопка или отсутствии физиологических нарушении в развитии растения, все это всегда имеет лучшие показатели при применении выпускаемых нашей компанией препаратов, потому что они помогают растению максимально использовать весь свой внутренний потенциал и ресурсы окружающей среды. По подсчетам специалистов - экономистов при затрате на применение препаратов одной условной единицы хозяйства получают до 5 условных единиц дохода и одновременно экологически чистый урожай, цены на который во всем мире в 1,5-2 раза выше, чем на обычную продукцию. Вот только небольшая часть примеров неэффективности старых традиционных технологий, использующих только химические пестициды.

Максимальная урожайность кукурузы в степной зоне России при использовании одного гербицида МайсТер (0,15 л/га) повысилась на 33% по отношению к контролю. Смесь МайсТер (со сниженной на 30% нормой) с Цирконом (40мл/га) дала прибавку в 67,5%. Кроме того при использовании смеси МайсТер с Цирконом повысилось содержание белка, что указывает на усиление синтетических процессов.

Озимая пшеница - использован гербицид Хлебодар (0,6л/га). Прибавка урожая от одного гербицида - 12%, а от смеси Хлебодара (с заниженной на 30% нормой) с Цирконом (20мл/га) - 39,6%. Таким образом применение баковой смеси Циркона с заниженной на 30% нормой расхода гербицида более выгодно, чем одного гербицида в рекомендованной норме.

Сотрудниками РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева установлено, что совместное применение Эпина-экстра, Циркона, и Силипланта на посевах зерновых культур (озимая и яровая пшеница, ячмень, овес) позволяет снизить расход гербицидов таких как Ларен, Логран с 8г/га до 5-5,6г/га, Аврорекса - с 0,5до 0,3 л/га, фенфиза -с 1,4-0,67 л/га.

Применение Эпина-экстра и Циркона в посевах подсолнечника в композиции с пестицидами повысило урожайность по сравнению с действием только одного гербицида (Фюзилада супер) на 40-53% да еще и на фоне снижения нормы его расхода (0,8 л/га вместо 1,0л/га). При этом сбор масла с 1га повысился с 8,1ц до 11,4 -12,6 ц.

Применение Циркона на сое в смеси со сниженной на 30% нормой гербицида повысило урожайность на 77% или 8,6ц/га, при урожае с полной нормой гербицида, но без Циркона в 11,13 ц/га. Отмечалось существенное увеличение содержания белка при использовании Циркона (с 37,5 до 38,8%).

Циркон, Эпин-экстра и Силиплант позволяют значительно уменьшить кратность обработки посевов фунгицидами в период вегетации, а в перспективе полностью отказаться от них, снизив тем самым экологические последствия их применения, затраты труда и расходы на импорт, так как в РФ практически отсутствует производство отечественных фунгицидов.

Для иллюстрации вышесказанного приведем результаты полевых и производственных опытов в Краснодарском крае, где провели обработку семян пшеницы смесью: Скарлет 0,3л/т+Тренд 0,2л/т+Гумимакс 1л/т и этой же смесью, но с добавлением Силипланта 30мл/т. Урожайность пшеницы в 1 варианте составила 49,6 ц/га, во втором - 64,7 ц/га. Получена прибавка в размере 15,1 ц/га. Распространенность корневых гнилей в первом варианте опыта без Силипланта достигла 30-35%. А при использовании смеси с Силиплантом корневые гнили практически отсутствовали. Следовательно, Силиплант значительно усиливал защитные и лечебные действия фунгицида, активизировал процессы роста, устойчивость растений к болезням, что в итоге привело к повышению урожайности. Это согласуется с ранее полученными данными о снижении поражения озимой и яровой пшеницы корневыми гнилями, септориозом и бактериозами при использовании в технологии возделывания культуры не только Силипланта, но Эпина-экстра и Циркона. Снижение степени развития грибных и бактериальных заболеваний установлено в опытах, проведенных на посевах кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы и др.

Применение баковой смеси регуляторов роста Циркон, Эпин-экстра с фунгицидом Тилт для защиты наперстянки шерстистой от септориоза в условиях Нечерноземья, позволило в два раза снизить кратность обработок растений фунгицидом без потери биологической эффективности против патогена. Величина сохраненного урожая составляла 21,4-24,5ц/га, что превышало контроль на 55-57%. Анализ содержания ланатозида С в листьях наперстянки на варианте с применением Циркона показал его повышение по сравнению с контролем на 34-38%. Биологическая эффективность композиционных смесей зависит от степени развития патогена. В сезоны с низким развитием септориоза на наперстянке шерстистой, защитно-стимулирующие препараты повышают природную устойчивость растений к септориозу, сдерживают развитие заболевания, полностью исключают применение фунгицидов и обеспечивают существенное увеличение урожайности по сравнению с контролем.

По данным сотрудников Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха прибавка урожая от совместного использования Силипланта с пестицидами составила 30-40%.Силиплант добавляли в количестве(0,9л/га) при каждой обработке пестицидами в период вегетации. Норма расхода пестицидов в смесях снижалась в 2 раза, за счет чего получена существенная экономия в расходе препаратов и снижен риск загрязнения ксенобиотиками почвы и других объектов среды.

Максимальная прибавка 69% получена при совместном применении Циткора (инсектицид для подавления рапсового цветоеда) и Циркона (40мл/га) на рапсе. Рост сбора семян произошел за счет увеличения количества стручков (в 2,2 раза) и массы семян в стручках (в 2,4 раза). Отмечено существенное увеличение содержания жира на 6,8% в семенах рапса при обработке растений Цирконом (с 35,1 до 41,9%).

Стимулирование собственного иммунитета растений позволяет индуцировать у них комплексную неспецифическую устойчивость не только к болезням и вредителям, а также к другим неблагоприятным факторам среды (засуха, низко и высокотемпературные стрессы, переувлажнение, засоленность почв, тяжелые металлы, радионуклиды , ядохимикаты и т.д.).

Так в засушливом 2010 году сбор зерна яровой пшеницы в Тетюшинском районе Татарстана при применении Циркона составила 22ц/га, тогда как в ряде хозяйств Татарии, где не применялся Циркон, зерновые были убраны на силос.

Обработка посевов сахарной свеклы в 2010 году в липецкой области Цирконом с гербицидами позволила получить 250-350 ц/га корнеплодов при сахаристости более 22%. В хозяйствах, где применяли одни гербициды урожайность не превысила 150 ц/га.

В агрономической литературе описаны примеры повышения зимостойкости растений разных видов под действием Эпина-экстра, что особенно важно для посевов озимой пшеницы.

Кроме того Силиплант и Циркон стимулирует микробиологическую активность почвы и участвуют в процессах образования гумуса.

Эпин-экстра обладает еще одним уникальным и чрезвычайно важным в наших условиях свойством. Он является «очистителем» и детоксикантом, так как в значительной степени снижает содержание в растениях «экологической грязи»: остаточных количеств пестицидов, нитратов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и других поллютантов. Сегодня, когда даже натуральные органические удобрения навоз и компост загрязнены токсинами и от разнообразных вредных веществ практически невозможно уберечься, это свойство Эпин-экстра - бесценно!

В условиях рыночной экономики сельхозтоваропроизводители ищут способы снижения затрат и получения рентабельной и конкурентоспособной продукции. В связи с требованиями экологии приоритет должен быть отдан малорасходным веществам и природным препаратам, безвредным для организмов, с помощью которых можно не только стимулировать развитие растений, но так же резко снизить их заболеваемость и истощаемость почвы.

Ранее биопрепараты составляли небольшую долю от применения химических пестицидов. В настоящее время положение резко изменилось. Только в Европе продажи биопрепаратов выросли на 45%. Причина - значительно повысившееся качество, делающее их близкими по эффективности к химическим пестицидам. Созданием биопрепаратов, например, в странах ЕС занимается 25 крупных фирм и более 50-ти научных центров. В США на их разработку ежегодно выделяется до 50 млн. долларов, а в странах ЕС - более 10 млн. долларов. Активизация исследований по разработке этих препаратов в западных странах связана с постоянным сокращением применения химических средств защиты растений.

Прогнозируется, что уже в ближайшем будущем доля продаж индукторов болезнеустойчивости среди средств защиты растений в развитых странах будет составлять от 20 до 25 %(Chemistry of crop protection, 2003).

А у нас в России - масштабы их использования - капля в море существующей потребности. Чтобы выжить, нам необходимо изменить наше отношение и к растению , и к его вредителям, и к пестицидам. Тотальная химизация зашла в тупик. Чтобы помочь полезным растениям надо запустить в работу и усилить их иммунную систему. Ведь именно растения дают нам жизнь и около 80% пищи. Нельзя уничтожать то, что дает нам всё!!! Мы уверены, что наши отечественные препараты на природной основе явятся хорошим дополнением, а в ближайшем будущем и альтернативой химическим пестицидам, позволят получать экологически чистую сельхозпродукцию и не загрязнять окружающую среду.

Кандидат биологических наук, генеральный директор ННПП «НЭСТ М»

Н.Н.Малеванная

 

 

Экопродукты - в цене
Качество продуктов на нашем столе

Читайте также:

 

Комментарии

Нет созданных комментариев. Будь первым кто оставит комментарий.
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Гость
09.10.2024
Если вы хотите зарегистрироваться, пожалуйста заполните формы имени и имя пользователя.

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://nest-m.ru/